أخبار التجارة
تأكد حصاد المواد الغذائية
2023-10-19
مواد النكهة الرئيسية لفطر شيتاكي
إن سلائف حمض اللنتينيك ، المادة الرئيسية لنكهة فطر الشيتاكي ، عبارة عن ببتيد يتكون من مجموعة سلفوكسيد السيستين البديلة L ومجموعة glutamyl.
2023-10-19
الفطر المغذي هو نوع من الفطر الصالح للأكل الداخلي الذي ينمو تدريجيا من الميسيليوم إلى الجسم المثمر ويصبح في النهاية فطر صالح للأكل.
2023-10-19
الذرة غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة ، وخاصة حمض اللينوليك ، الذي يحتوي على أكثر من 60 ٪.
2023-10-19
الثوم هو نبات عشبي معمر من عائلة Liliaceae. وهي مقسمة إلى ثوم أوراق صلبة وثوم أوراق ناعمة.
2023-10-19
الثوم يحب البرودة وهو أكثر تسامحًا مع درجات الحرارة المنخفضة. يتطلب أشعة شمس أعلى ودرجة حرارة عالية لتعزيز تمايز براعم الزهور وبراعم الحجم.
2023-10-19
القيمة الغذائية الرئيسية للذرة
محتوى الفيتامينات في الذرة مرتفع جدا ، 5-10 مرات من الأرز والقمح. من بين جميع الأطعمة الأساسية ، القيمة الغذائية ودور الذرة عالية جدا.
2023-10-19
معالجة ميتابيسلفيت الصوديوم: أولاً شطف الفطر بمحلول مائي ميتابيسلفيت الصوديوم بنسبة 0.1 ٪ لمدة 3-5 دقائق ، ثم نقع في محلول مائي ميتابيسولفيت الصوديوم بنسبة 0.1 ٪ لمدة نصف ساعة ، واستنزف على الفور ، وتخزينها في أكياس بلاستيكية.
2023-10-19
الفطر غني بالليسين. الليسين هو حمض أميني مطلوب من قبل جسم الإنسان. يمكن أن يزيد الطول والوزن ، ويعزز مقاومة الأمراض ، ويزيد الهيموغلوبين.
2023-10-19
الفطر المطبوخ مسبقًا في محلول ملحي
استخدم وعاء مزدوج الطبقة أو ملف بخار من الفولاذ المقاوم للصدأ في وعاء للطبخ والغليان (يمكن طهي منازل الفطر الريفية مسبقًا في وعاء فولاذية كبير).